Sin duda alguna habrás escuchado, leído y mirado anuncios sobre lo necesario que es tener una página web para tu negocio, seguramente el tema de marketing digital resuena cada día en tu cabeza, eso es precisamente porque estos conceptos realmente pueden hacer tu vida más fácil, lo que es mejor, si son bien gestionados podrás alcanzar los resultados que siempre deseaste para tu empresa.
Entonces te preguntarás al día de hoy, luego de haber atravesado un punto álgido dentro de una pandemia que nos cambió la vida y con ello la forma de comprar, de vender y de tratar con público, ¿Cómo hacen algunos establecimientos del área gastronómica para seguir de pie ante la crisis? Es más, muchos de ellos, han aumentado sus ventas y mantenido su número de empleados.
La importancia de la digitalización en el área gastronómica
La razón es muy simple, detrás de todos esos resultados hay 2 equipos, el primero son las agencias de marketing y publicidad como Taba Media, que investigan, trabajan y sobretodo apuestan por la digitalización de restaurantes, para que, a través de cada plataforma digital, se pueda proyectar en la pantalla de cualquier dispositivo, un mensaje, una imagen o un vídeo cuyo objetivo es conseguir una conexión más cercana con el cliente; del otro lado están los dueños y gerentes de restaurantes que son conscientes de la importancia de la digitalización, y confían en los expertos de marketing digital el éxito de su negocio.
Precisamente porque reconocen que la intención de la transformación digital es entre otras cosas, generar un vínculo, con el propósito de aproximar al cliente a un establecimiento donde se sienta seguro, bien atendido, donde viva una experiencia que lo haga regresar y lo quiera recomendar a los demás, usando las diferentes plataformas digitales, los clientes ya no están siempre por las calles, pero no quiere decir que han desaparecido, están en internet, y debemos saber buscarlos.
Todo eso puede conseguirse a través de la implementación de una serie de estrategias de marketing digital, que indagan en ciertas características emocionales del cliente, donde se involucran varios elementos como: sensaciones, recuerdos, sabores, calidad y precio, esto va a impulsar la toma de decisiones a la hora de elegir un producto; gracias a una buena gestión de marketing el cliente elegirá tu producto, por lo tanto también contribuirá con la publicidad de tu establecimiento, así te dará una buena reputación online y ahi reside la importancia de la digitalización en el área gastronómica y hostelería.
Recuerda esa frase que dice que “No hay una segunda oportunidad para causar una primera buena impresión” pues adquiere aún más relevancia cuando se trata de mostrar tu negocio ante los ojos del mundo, he aquí na necesidad e importancia de tener una buena página web como un elemento medular, será una parte de tu vitrina de exhibicion, tu carta de presentación, desde ahí podrás comercializar tu producto, compartir contenido útil a tu audiencia, podrás implementar sistemas de reservas y delivery, entre otras opciones.
Por supuesto, el tras cámara de este asunto que se ve tan sencillo, es realmente un trabajo que es mejor dejar en manos de profesionales expertos que diseñen estrategias tanto en la web como en las redes sociales para que tu producto tenga visibilidad, buen posicionamiento, se diferencie de la competencia, sea realmente impactante, genere una emoción y una experiencia superior.
La manera idónea de enfrentar esta crisis es con optimismo y esperanza, confiemos en las herramientas que la tecnología nos aporta.
